毛薯酒

　　江西名小吃，屬于大余傳統的具有濃郁地方風味的待客佳肴。用毛薯（腳板薯）刮皮洗凈涮成漿，（1）在鍋上烙成餅，加上米酒、紅棗、枸杞、生姜、紅糖煮熟即成毛薯酒。此乃暖血補體之品，適合秋冬進補；（2）將毛薯漿用水湯勺直接刮入沸水中煮熟，配上水酒、紅糖、紅棗等料煮熟也成，此種適宜怕火氣的人食用。此酒香甜可口，活血補氣。

　　購物熱線：0797-8729777